CONTRATO CONMIGO MISMO / CONMIGO MISMA
YO, en pleno uso de mis facultades, libre de presiones externas y antojos caprichosos, como autoridad máxima sobre mí mismo y plenamente consciente de que lo que haga hoy, puede influir en mi YO, del futuro…
DECLARO:
Me comprometo a moverme, a mirar hacia otro lado cuando veo el sofá, y pillar las señales que envía mi cuerpo.
Me comprometo a elegir con responsabilidad, a usar la cabeza, a diferenciar entre “que buena pinta tiene” y ¿qué pinta esto en mi plato?
Y en caso de duda, declaro que confiaré siempre en los alimentos que suman y no fallan como: el aguacate y el mango europeos que me nutren de propiedades únicas y de un sabor increíble.
Que me comprometo a cuidarme para disfrutar de una vida laaaarga, plena y activa (y no solo larga).
Me comprometo a tratar mi cuerpo como si fuera un templo. Demostrarle que le adoro dándole lo que le gusta y, sobre todo, lo que le mejora.
Me comprometo a escucharlo cuando me pida cuidado, y a disfrutarlo cuando me pida fiesta…porque una cosa no quita la otra.
Y PARA QUE ASÍ CONSTE,
firmo este contrato conmigo mismo, hoy y todos los días, poniendo de beneficiario único mi bienestar.
CÓMO ELEGIR EL AGUACATE EN SU PUNTO PERFECTO EN 5 PASOS:
El Origen: si es de aquí, mejor
Busca Aguacates de Europa cultivados en España. Elígelos en temporada. De diciembre a abril llegan más frescos, en su punto perfecto y “sin sorpresas”.
Mira antes de tocar: "lee" la piel
Color: busca un tono uniforme, evitando manchas negras húmedas o zonas muy descoloridas.
Textura: una piel ligeramente rugosa o con pequeñas imperfecciones es normal.
Brillo: mejor un brillo natural y uniforme.
No lo aprietes con los dedos
Sujeta el aguacate en la palma y abraza la fruta con los dedos. Presiona suave y homogéneo:
Listo hoy: cede un poco y recupera.
Para 2–3 días: más firmecito, casi no cede.
El Pedúnculo: útil… pero no imprescindible
Si el pedúnculo está presente y se suelta solo con un giro mínimo, la pulpa suele estar perfecta y clara debajo.
Importante: no lo arranques en la tienda; muchas piezas llegan sin “botón” y no es un defecto.
Planifica tu semana: "La cesta escalonada"
1–2 aguacates listos para hoy/mañana.
2–3 para 2–3 días.
Alguno verde para el finde.
TIP FINAL
Lo que SÍ vale: motas, cicatrices superficiales o formas irregulares no afectan al interior.
Lo que NO vale: hendiduras blandas, profundas, olor fuerte o fermentado, fugas o ruido de semilla suelta.
Acciones
Cada acción forma parte de una estrategia global que busca acercar el aguacate y el mango de origen europeo al día a día de las personas, poniendo en valor su consumo dentro de una alimentación variada y equilibrada.
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