Aguacate Europeo Rainbow Bowl

Necesitas:

• Un aguacate maduro y cremoso • 1 bol de arroz blanco cocido • Cebolla morada en láminas • Chorrito de aceite de oliva • Pizca de sal • Pimienta o semillas si quieres darle un toque

El arroz al bol y el aguacate en láminas por encima, que aquí también se come con los ojos. Añades unos cubitos extra y cebolla morada finita para darle carácter. Un chorrito de aceite, sal, pimienta… y listo. De hecho, tardas más en hacer la foto de postureo que en prepararlo.

Escucha tu corazón. Él sabe lo que necesitas para cuidarte.